养生蚕豆鸡蛋汤的做法 春季养生汤

　　绝对鲜掉眉毛的春季时令汤
 

　　蚕豆的花也好看，紫色渐变色，花辨肉肉的我喜欢。。嫩蚕豆炒着吃，煮着吃我都爱，咬在嘴里粉糥糥的感觉。煮汤吃也做法简单，味道也非常的鲜甜。

　　材料:蚕豆、鸡蛋，盐，鸡粉
 

　　绝对鲜掉眉毛的春季时令汤
 

　　做法
 

　　1.蚕豆剥皮洗净，鸡蛋打散准备好。
 

　　2.热锅下油，倒入洗净的蚕豆翻炒至表变色。
 

　　3.倒入一碗清水。
 

　　4.水开后倒入打散的鸡蛋液。
 

　　5.迅速用锅铲搅散鸡蛋液煮开，调入适量的盐、鸡粉就可以出锅了。
 

　　小提示
 

　　1.蚕豆剥掉外面那层皮会更容易入味。
 

　　2.煮汤的油不用放多，少少的就好。不能太油腻了。
 

　　3.不用放过多的调料，蚕豆本身就非常的鲜甜了。