冬季养生吃什么 教你吃出健康 冬季养生知识

　　冬季养生吃什么?冬季是一个特殊的季节，在这个时候想要养生，饮食方面自然也是不一样的。那冬季养生吃什么好呢?下面小编来给大家讲讲冬季养生吃什么，教你吃出健康!

　　冬季常吃它们身体棒

　　南瓜

　　南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。
 

　　它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。
 

　　柚子

　　酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。
 

　　柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。
 

　　球芽甘蓝(一种乒乓球大小的甘蓝)：
 

　　1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。
 

　　维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。4—6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C。
 

　　球芽甘蓝烹调需要较长时间，炖肉、煲汤时可以放些。

　　紫甘蓝

　　十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。
 

　　它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。
 

　　凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。
 

　　西兰花

　　西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。
 

　　它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性。
 

　　萝卜缨

　　在欧美国家，医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃。
 

　　一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。
 

　　红薯

　　红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。
 

　　1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。
 

　　而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪。