喝茶时不能吃什么东西 饮食禁忌

　　茶和肉类(猪肉、狗肉、羊肉、驴肉)不能同食,茶利尿,容易便秘 。吃狗肉后忌喝茶,狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。茶和鸡肝,鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收。

　　茶和鸡蛋相克,影响人体对蛋白质的吸收和利用。茶和海带,肠胃不适。茶和螃蟹,影响消化吸收。茶和白糖,同食会加重心脏负担。吃药前后尽量避免喝茶,否则会影响药物的吸收。茶和酒,酒后饮茶,刺激心脏伤肾,使心脏受到双重刺激。茶叶和人参、黄豆、高蛋白,同食极易造成腹痛,腹泻 。热茶和冷饮,不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害。

　　喝茶的礼仪

　　喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧著茶盘底部,右手扶著茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精。

　　哪些人不适宜喝茶

　　有部分人不适宜喝茶的，比如缺铁性贫血者、神经衰弱者、动性胃溃疡患者、泌尿系结石者、 肝功能不良者、便秘者、 哺乳期妇女或孕妇、 心脏病者、醉酒者都不适宜喝茶,茶中的有咖啡因和鞣酸对这些特定人群都有不好的效果。

　　喝茶的好处

　　1、缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。

　　2、神经衰弱或失眠症者:由于茶叶中的咖啡碱对人的中枢神经系统有着明显的兴奋作用,会加重神经衰弱或失眠程度。

　　3、动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

　　4、泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。

　　5、肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

　　6、便秘者:茶中的鞣酸有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。

　　7、哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。

　　8、心脏病者:饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。

　　9、孕妇:饮茶过量,会使婴儿瘦小体弱。

　　10、醉酒者:酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。

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