夏季食谱之清凉早餐 夏季养生食谱

　　炎炎夏季就连大人的食欲都不好，何况是一些挑食的宝宝呢?要想宝宝吃饭香香、饮食均衡，就一起来研究一下夏季饮食吧!下面小编为各位家长朋友，推荐一套清凉早餐，既可以挑起孩子的食欲，又能保证营养的摄取;以下是具体做法介绍，赶紧来看看吧。
 

　　山药三明治
 

　　原料 ：山药120 克，煮鸡蛋1/2 个，小面包2 个, 果酱1/2 勺。
 

　　做法：
 

　　1. 将前一晚蒸好的山药从冰箱中取出，去皮，放到微波炉里加热一下，取出后压成泥。
 

　　2. 鸡蛋煮熟，蛋黄碾成泥，蛋清切成碎末。
 

　　3. 将山药泥、蛋黄泥、蛋清末混合均匀，加入一点点果酱，调匀。
 

　　4. 小面包对半切开，中间挖空，将制好的泥填入即可。

　　芒果鲜奶
 

　　原料 ：芒果120 克，鲜奶120 毫升，开水30 毫升。
 

　　做法：
 

　　1. 芒果切成小丁，放入榨汁机中榨汁，加入鲜奶，调匀。
 

　　2. 将调好的汁放入微波炉中加热即可。

　　夏季养生粥
 

　　1、宜食鸡蛋花粥
 

　　做法: 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
 

　　2、宜食苡仁粥
 

　　做法: 粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
 

　　3、宜食百合粥
 

　　做法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
 

　　4、宜食赤豆粥
 

　　做法: 粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。

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