怎样选择橄榄油

　　观：优质特纯橄榄油油体清亮，呈黄绿色，颜色越深越好。
 

　　闻：有淡雅的果香味，最好是杏仁味儿。
 

　　尝：口感爽滑，偶有瞬时的橄榄果的涩味。

　　怎样选购橄榄油

　　首选渝江源特价初榨橄榄油产品分为三个系列，可以满足不同层次消费者的多种需求:
 

　　渝字号：选用80%成熟的品种纯正的单果，口感纯正，成熟度越低出油率越低，而多酚含量却越高，保健功效越高，但是成品非常稀有。仅为所有商品的十分之一。
 

　　江字号：选用90%成熟的两个品种的橄榄果实混合压榨，可以直接生食，口感是最好的。
 

　　源字号：选用100%成熟的多个品种的油橄榄压榨而成，适合居家烹饪，价格亲民。