猪肉炖墨�
[原料]小墨�(乌贼)2个,鲜瘦猪肉250克,食盐3克�
[制作]将墨鱼、猪肉洗净后同炖,烂熟后加食盐�
[功效]滋阴补阳,强筋健骨�
值得一提的是,墨鱼是一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说�“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇�”�
萝卜杏仁煮牛�
[原料]萝卜500克,苦杏�15克,牛肺250克�
[制作]萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜,杏仁,煮烹即成�
[功效]补肺,清肺,降气,除痰�
[服法]吃肺饮汤。每�2�3次�
蜜饯双仁
[原料]炒甜杏仁250克,炒仁250克,蜂蜜500克�
[制作]将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煎�1小时,再加核桃仁,收汁,将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可�
[功效]补肾益肺,止咳平喘,润燥�
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