夏季是阳气最盛的季节，气温常常超出平常耐受的程度，故五行中以“火”来概括夏季气候特点。因此，夏季养生必须提髙适应能力，以便安然地度过髙温的天气。
1.夏季养生大要
根据《素问?四气调神大论篇》所言，夏天的三个月，是所谓“草蕃木秀”的季节，这个时期，天地阴阳之气相交，植物开花结果，人们应该夜卧早起，不要嫌恶白天太长，让心中无存郁怒，并使腠理宣通，暑气疏泄，表现出外在的美。这是对夏季“宜养”的呼应，违反了这个道理，心会受伤，到了秋天就会患疟疾，以致秋天收敛能力也就差了。
2.夏季要养阳
《黄帝内经》曰夏季应该“夜卧早起，无厌于日。使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。“春夏养阳，秋冬养阴”为我们指出了夏季应该遵循的养生准则。阳有如下两个方面的含义。
(1)夏天是万物生长最茂盛繁华的季节，夏季养阳就是培养人体一种蓬勃向外发散的状态。因此人们应该和自然界的气候变化相应，夏天可以适当晚睡而早起，积极地参加户外的活动。不要为了躲避阳光而长时间待在房屋里。通过户外活动锻炼提高身体对暑热的耐受性，并使阳气得以宣发。暑热的气候容易使人烦躁，所以要注意养性，避免心急燥热，通过运动发汗等方式把体内的郁闷宣泄出去，使身体顺应夏季宣发生长的状态。
(2)养阳即养人体的阳气。夏季气候炎热，阳气外盛，尤其是南方地区高温湿热，人们往往会多饮凉茶、冷饮，以此来清暑热。夏季虽然气候炎热，但人体的阳气处于外泄的状态，即盛于外而虚于内，过度地饮用凉茶容易损伤脾胃之气，引起食欲减少、胃痛、腹泻等症状，长期服用可以损伤脾肾的阳气，导致脾肾阳虚。同时夏季人体的新陈代谢活动旺盛，汗出得较多，毛孔开泄，如果贪凉，如汗出后受风或空调过凉都容易损伤人体的阳气。而长夏的湿热也最易伤及脾阳，所以不要认为夏天只有暑热之邪，而恣食生冷，贪享寒凉。要注意养护阳气，凉茶的配伍不要过于苦寒，尤其脾胃功能较弱的人更要慎服，湿为长夏之主气，在我国大多数地区夏季高温而多雨，湿病多见于这个季节。长夏与五脏的脾相通应，脾脏的禀性是比较喜欢干燥而厌恶湿邪，一旦脾的功能被湿邪所阻遏，则可能因为脾气不能正常运化、气机不畅导致体内水湿停聚，而出现脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、小便不利、皮肤渗液、水肿、四肢不温等各种症状。
3.夏季养生重在清
夏季养生论饮食、情志、起居、运动等各方面都要注重“清”，食物宜清淡，头脑宜清静，环境宜清凉，运动要清心。
炎炎夏日里的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃煎炸油腻、辛辣食品。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲，盛夏酷暑蒸灼，人容易烦躁不安，生气易怒。所以首先要使自己的心情平静下来，切忌烦躁不能自制，因躁生热，从而心火内生。夏天不能整天依赖空调，要趁着早晚气温稍低时，将门窗打开通风换气，避免室内空气的浑浊。髙温炎热及伏天可以选择在比较凉快的早晚练习中医的养生功，或漫步于江边湖畔，或在草木繁茂的园林散步，总之要多亲近大自然，目的就是要使心情平静，心静自然凉。
夏季养生之饮食养生篇
1.夏季宜养心健脾，解暑化湿
中医学认为：夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。其意思是说心在五行中属火，火热之邪最容易损伤心，常导致心病，如出现心神不安、心悸失眠、头昏目眩等症状。而且中医学认为“汗为心之液”，夏季汗液大量排泄，不仅会损伤心气，还会导致心阴虚，这样更容易受到暑热邪气的侵所以夏季宜注重养心，多吃一些清热解暑的食品，既能清解夏季高温天气带来的暑热，又能清泄身体产生的内热，也可服用辛凉散发或甘寒清暑的中药，如菊花、薄荷、荷叶、金银花、连翘等，以利心火、散暑热。
夏季的最后一个月即长夏，与脾相应。这个时候天气闷热，阴雨不断，空气中湿度较重，人比较容易感受湿邪，而脾性喜燥而恶湿，一旦脾阳为湿邪所遏，超出了脾胃的适应能力，就会产生食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等寒中洞泄之类的脾病症状。所以长夏饮食宜清淡，少油腻，少生冷，脾虚的人可以少食多餐，根据自己的饮食习惯适当吃些辣椒，增加食欲，帮助消化，抵抗湿邪对脾脏的侵扰;也可以服用健脾化湿的中药，如白术、莲子、茯苓、藿香、白豆蔻等，既健脾胃，又祛暑湿。
2.夏季饮食宜苦、辛、酸、咸，少甜
就夏季而言，应该适当多吃些苦味及酸味、咸味和辣味的食物，少吃甜味。因为夏季气候炎热而潮湿，苦味可以清热挥火，还可以健脾气、除潮湿。例如，苦瓜、莴笋、芦笋等有清心除烦、提神醒脑的作用。夏天出汗过多，尤其是从事体力活动大量出汗后，要及时补充盐分，夏天的饮食比较清淡，佐以少量咸菜，可以增进食欲。另外，夏季出汗多而最易丢失津液，喝水较多会冲淡胃酸，适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等，可敛汗生津、健胃消食，可预防流汗过多而耗气伤阴。若在菜肴中加点醋还可以杀菌消毒，防止夏季胃肠道疾病发生。甜味摄入过多会生湿、生痰并且影响食欲，夏季气候潮湿闷热，人体本来就容易生湿，过食甜味更助湿热。导致胃胀不想吃东西，所以夏季不宜过食甜味。
3.夏季不应恣食生冷
《孙真人卫生歌注释》中记载：盛暑之时，伏阴在内，腐化稍迟，瓜果园蔬，多将生痰，冰水桂浆，生冷相值，克化尤难。其意思是，夏天炎热，阳气宣发在外面，阴气就被郁于体内，如果吃了过多生冷的瓜果蔬菜，就会使寒湿盛于体内，不容易被脾胃消化。
从现代医学的角度来说，夏天气温高，人体会产生一系列的生理反应。出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，有益于健康。但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气，不仅违背了“春夏养阳”的原则，还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。尤其是老年人脾胃阳气已逐渐衰退，过食生冷会进一步伤及肾阳，造成洞泻不止。儿童消化机能尚未充盈，在夏季又易感暑热湿邪，如常进生冷饮食尤其是冰激凌、饮料等，此类饮食糖分含量又高，极易损伤脾胃的运化功能，出现长期食欲不振、腹痛、大便异常等症状，如果不从饮食上进行纠正，听之任之，就会造成胃肠疾病，可能影响一生的健康。女性有经、带、胎、产的特殊生理过程，容易气虚血亏，血的特性是喜温恶塞，所以女性更不能恣食生冷，尤其是经期、产后更要注意，过食生冷不仅伤害脾胃，更可以造成子宫寒证引起白带过多，痛经，甚至不孕，中医治疗不孕症首先要求忌生冷，所以夏季吃生冷一定要节制。
4.夏季饮食宜清淡
《吕氏春秋》中云：肥肉厚酒，务以自强，命之曰烂肠之食。经常吃肥甘厚腻、煎炒烹炸、过于辛辣的食物，可在体内生痰湿，日久使肝阳上亢、脾阳虚衰。其实无论在哪个季节都应该以清淡饮食为主，尤其是夏季。因为在夏季，人体本身顺应阴阳变化而出现阳气宣发，若是常吃肥甘厚腻之品，会加重脾胃的负担，造成脾阳虚弱，而出现痰湿。故《孙真人卫生歌注释》曰：三伏天，食物尤要淡味节减，使脾胃易于磨化，则腹疾不生。其意思是说，夏天要吃脾胃容易消化的简单的饮食，这样才能杜绝胃肠道疾病的发生。清淡的饮食，就是平常说的粗茶淡饭。主食要以五谷杂粮为主，副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。清淡饮食不是完全素食，肉类含有人体必需的蛋白质，完全素食容易造成营养不良，所以对肉类要少食、淡食。烹饪以清蒸、水煮为主，减少煎炸烹饪方式，少放油盐，尽量保持食物的原味。
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