进入春季万物复苏,这个时候需要你好好地呵护就是肝脏。肝属五行中的木正是春天生发�,所以春季是保肝养肝的重要季节。那么如何养肝呢?益肝食谱有哪些呢?下面小编就给大家推荐几款春季养生益肝食谱,帮助你养肝护肝、开胃益�,一起来学学这几款益肝食谱的做法吧�
春季养生益肝食谱有哪�?
春季养生益肝食谱-糖醋青鱼�
原料:青鱼半条、香�150g、玉兰片150g、油�150g�
做法:
①青鱼去除皮和骨头切成小片备�;香菇、玉兰片;油菜用开水氽烫备用�
②用少许盐、胡椒粉、鸡精将鱼片腌渍入味后上锅煎熟�
③锅中人番茄酱、糖、醋、盐调味后将番茄酱煮开并勾芡�
④将鱼片、香菇、玉兰片依序摆好并将调好的番茄酱汁浇在上靀�
⑤盘边摆油菜即可�
春季养生益肝食谱-猪肝烧豆�
原料:猪肝200g、豆�300g、胡萝卜100g�
做法:①猪肝煮八成熟后备用,豆腐和胡萝卜用开水氽烫�
②猪肝和胡萝卜和切薄片、豆腐切厚片�
③锅中加少许油下葱花、姜末、蒜片煽炒一下爆出香味�
④将猪肝、豆腐、胡萝卜、下锅加少许鸡汤、盐、鸡精、酱油调�,最后用淀粉勾芡即可�
春季养生益肝食谱-香菇猪肉�
原料:鲜香�200g、鲜里脊�250g、尖椒、洋葱适量�
做法:①鲜香菇洗净切片用开水氽烫备用�
②里脊切薄片加蛋清淀粉糊搅拌均匀下开水中煮熟捞出�
③锅内加少许油放入葱,姜、蒜片煽炒一�,将尖椒、洋葱块放进锅中翻炒几下,随即加入香菇、肉片、少许鸡汤续炒�
④细酱油、盐、鸡精调昧放淀粉汁勾芡即可�
春季养生益肝食谱-鸡蛋黄花炒猪�
原料:鸡蛋3个、黄花菜100g、里脊肉150g�
做法:
①黄花菜洗净去根、鸡蛋炒熟备用�
②里脊肉切丝用开不氽烫至熟�
③锅内加少许油将惹花、姜片煸炒一下再加入少许鸡汤�
④将鸡蛋花、肉丝、黄花菜放入锅中,加盐、鸡精调味后翻炒片刻即可出锅�
春季养生益肝食谱-红枣枸杞牛筋�
原料:红枣4�,枸杞100g,牛筋150g�
做法:
①将牛筋煮熟切片备用�
②砂锅中放人鸡汤、红枣、枸杞、牛筋同�30分钟�
③汤中加盐、鸡精、少许胡椒粉调味即可�
上面就是小编为大家介绍的几款春季养生益肝食谱�,希望大家可以好好的保护自己的肝脏�
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