简介猪横脷：是猪的脾脏，属于免疫器官� 长在腹部之中，与肠道横着连在一起的，象是一长舌，白话叫�“猪横�”(广东人把嘴里舌不叫舌，叫“�”;因为那像横着的长舌，所以称之为“横脷”)。可以健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色,去肝火� 主治：脾胃虚弱，消化不良，消�(糖尿�)，肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂等。材料食材：猪横�1条、淮�300克、桔�1小块、红�3�
调料：盐2克、米�10克、生�1块、葱�1小段，油适量、冰�2�
清洗材料：淀粉、盐适量做法1、准备好食材�
2、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净�
3、然后用淀粉揉搓，反复清洗�
4、用刀把猪横脷切成合适大小，放到料理碗中，加入少量食盐和清水，浸泡出血水，倒掉继续用清水浸泡至无血水�
5、锅烧热，倒入适量油，下姜葱爆香，把猪横脷下到锅里煸炒�
6、煸炒至两面焦黄，淋入米酒，继续翻炒�
7、倒入一大碗开水，大火煮开后，用汤勺撇干净表面浮沫，直到汤水变清�
8、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，放桔皮一起煮1个小时，放入淮山块和红枣，再�1个小时，出锅前放盐和冰糖调味即可。小诀�1、猪横脷是猪脾脏，里面有很多分解的毒素，烹饪前必须要反复清洗干净，而且要浸泡至无血水后才可以使用�
2、猪横脷煲汤前要煎一煎，去腥效果会好很多�
3、用猪横脷煲汤的时间要长一些，猪横脷具有很好的去肝火的效果，最适合春季煲汤食用�
4、猪横脷的口感有点类似猪肺，口感松松的，并不紧实，如果觉得味道单调，可以再切几块猪展或排骨一起煲汤，会更鲜甜�
春天吃什么养�?春天来了，越来越多的人注重养生，春季也的确是养生的好时机，那么，春天吃什么养生好�?下面介绍一些养生的食物，希望对大家有所帮助� 春天吃什么养生食...[详细]
阅读(971) 20-05-31
阅读(3768) 20-04-07
阅读(1782) 20-04-03
阅读(1704) 20-04-02
阅读(1683) 20-04-02
阅读(1633) 20-03-31
阅读(1598) 20-03-30
阅读(1318) 20-03-30
阅读(1277) 20-03-29
阅读(1165) 20-03-27
养生�
