养生糖 春季养生食谱

　　材料:1、麦芽糖:310克
 

　　糖：75克
 

　　盐：3克
 

　　水：45克

　　2、淀粉：25克
 

　　水：40克
 

　　3、奶油：10克
 

　　橄榄油或色拉油：17克
 

　　4、白芝麻：50克
 

　　南瓜仁：50克
 

　　什锦果仁：100克
 

　　杏仁片：80克
 

　　碎核桃仁：70克
 

　　5、枸杞：30克
 

　　葡萄干：50克
 

　　做法:1.先将材料4加热保温在100℃，将配方1放入锅中煮滚
 

　　2.再倒入配方2用水溶好的淀粉煮滚
 

　　3.再加入奶油和色拉油拌匀，煮至115℃熄火
 

　　4.倒入配方4拌匀
 

　　5.再倒入配方5拌匀
 

　　6.将拌匀的材料倒在铺好的不沾布上
 

　　7.放入平盘上等待冷却切块
 

　　8.冷却后切成长方块状，放入装饰盘中，这样一款五彩缤纷而且有营养的糖果就做出来了，你也来试试吧