秋季养生食谱专题提供秋天养生食谱系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式,丰富的秋季减肥养生食谱大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴ã€�
从中医节气看,中秋是气候转换的分界点。中秋之前算早秋,一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,尤其老人、小孩,抵抗力弱容易感冒、咳嗽。除了上呼吸道毛病外,有些人甚至会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调ã€�
1.在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒滞体内,引起腹泻、痢疾等,故æœ�“秋瓜坏肚”之民谚,老人、儿童及体弱者尤要注意ã€�
2.秋季天高气爽,空气干燥,气温逐渐降低,湿度逐渐减少,天气忽冷忽热,变化急剧。因此平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂、邪火上侵ã€�
3.另外,秋天每餐进食宜简不宜繁,这是由于人体阳气衰弱,胃气亦弱,每餐吃品种繁多的食物,不易消化,容易导致胃病ã€�
天麦冬茶
[材料] 天冬、麦冬各12å…�
[制作] 加入热开æ°�300毫升浸泡10分钟,弃渣喝茶ã€�
[功效] 有养阴生津、清肺降火之功ã€�
芦根蜜糖èŒ�
[材料] 鲜芦æ �25å…�
[制作] 加蜂蜜适量,加入适量热开水加盖浸æ³�10分钟,并用筷子和匀后再饮用
[功效] 有生津清热、润肺利咽之功ã€�
姜苏èŒ�
[材料] 生姜、苏叶各3å…�
[制作] 将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲æ³�10分钟代茶饮用ã€�
[功效] 每日2剂,上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便ã€�
黄精èŒ�
[材料] 黄精30å…�
[制作] 取新鲜黄ç²�30克切成薄片放入大杯中,先加入100毫升温开水浸泡,再加入热开æ°�400毫升,继续浸æ³�3-5分钟即可服用ã€�
[功效] 生津、养阴、润肺ã€�
萝卜èŒ�
[材料] 白萝å��100克、茶å��5克ã€�
[制作] 加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调å‘�(勿放味精),再将茶叶用于冲æ³�5分钟后倒入萝卜汁内服用,每å¤�2次不拘时限ã€�
[功效] 有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、胃口差等ã€�
菊花雪梨é¥�
[材料] 雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸æ��10粒,冰糖20克,æ°�1000ML
[制作] 1、雪梨洗净去皮,去核切成小å��
2、水和菊花放入壶中,大火煮开后关火,盖上锅盖ç„�5分钟
3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花æ°�
4、将菊花水重新倒回壶中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火ç…�30分钟(须用木或胶勺不时搅拌,以免粘åº�)ã€�
[功效] 此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,是极适合秋天的。菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎,胃不好的人们不要喝菊花茶。梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃ã€�
玉竹冰糖èŒ�
[材料] 玉竹15克,冰糖适量ã€�
[制作] 加入沸开水适量加盖浸泡15分钟,并用筷子和匀后再饮用ã€�
[功效] 有养阴生津、润喉益肺之功ã€�
桑菊èŒ�
[材料] 菊花20克、桑å��20克及绿茶15克ã€�
[制作] 将这三样材料放入清水烧开,去渣,即可饮用ã€�
[功效] 润肺止咳、清利头目。为秋季常用养生抗感冒方,一般人均可食用。如果体质较虚寒,可减少绿茶冲煮时间,以免过于伤阳气ã€�
沙参大枣èŒ�
[材料] 沙参15克、大æž�5枚ã€�
[制作] 加入沸开水适量加盖浸泡15分钟饮用ã€�