1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料：苦�2个，皮蛋1只，鲫鱼一斤�
做法：苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切�;皮蛋洗净去壳，切�;洗净宰好的鲫鱼，刮净腹内黑膜，沥干水�;热锅下两汤匙油，下鲫鱼两面煎至微黄，倒入6碗水和姜片煮沸，转中火煲20分钟，下苦瓜和皮蛋滚10分钟，下盐调味即可品尝�
功效：清热解暑、明目解毒、健脾利水�
2、沙葛猪骨汤
材料：沙�500克，猪扇�500克，眉豆50克，赤小�50克，扁豆50克，蜜枣2个，�2片，�10碗�
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸�1-2小时;猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞�;沙葛洗净，去皮，去筋，切�;煮沸清水，放入所有材料，大火�20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用�
功效：清热祛湿，健脾开胃�
3、枸杞菜猪肝�
材料：猪�100克、枸杞菜300克、调料食�1小勺、姜5克、料�5毫升、淀�10克、白�5毫升、水适量、植物油5毫升�
做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸�15分钟，再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝;猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不�;锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮�;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可�
功效：春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤，加入有补血养肝之效的猪肝，是电脑一族的护眼良方，也是女士们养阴美容的靓汤�
4、双豆土茯苓猪瘦肉汤
材料：祛湿豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陈�1/4个、猪瘦肉300克、生�3片�
做法：各物分别洗净，猪瘦肉切块，其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(�10碗量)，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，下盐便可。此量为3�4人用�
功效：双豆即祛湿豆和赤小豆，均有健脾祛湿的功效，祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿，对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口，能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水，且男女老少皆宜�
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春天吃什么养�?春天来了，越来越多的人注重养生，春季也的确是养生的好时机，那么，春天吃什么养生好�?下面介绍一些养生的食物，希望对大家有所帮助� 春天吃什么养生食...[详细]
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