一、党参乌鸡汤
【材料�
乌鸡半只，木瓜半个，海带50克，党参15克，�4克，红枣、枸杞子、干山药片各适量
【做法�
1木瓜去籽，去�;海带洗净，切�;乌鸡剁小块，汆烫;党参、山药片洗净�
2将木瓜、海带、乌鸡、党参、红枣、枸杞子、山药片入锅中，加水，大火煮开�
3转小火慢�2个小时，加入盐调味，即可起锅食用�
二、当归羊肉汤
【材料�
羊肉350克，当归10克，盐适量，姜1�
【做法�
1将羊肉汆烫，捞起冲洗干净;当归洗净;姜洗净，切�,微拍裂�
2将羊肉、姜片放入炖锅中，加适量水，以大火煮开，转小火慢炖1个小时�
3加入当归，续�15分钟，加盐调味即可�
三、虫草炖乳鸽
【材料�
乳鸽1只，五花�20�,冬虫夏草、蜜枣、红枣各10克，姜片、盐各适量
【做法�
1五花肉洗净，切�;乳鸽去毛、去内脏，洗净;蜜枣、红枣均洗净，泡发�
2将除盐以外的所有材料装入炖盅内�
3加水以中火炖1个小时后，调入盐即可�
四、杜仲艾叶鸡蛋汤
【材料�
杜仲25克，艾叶20克，鸡蛋2个，�5克，姜丝少许，食用油适量
【做法�
1杜仲、艾叶、姜丝均洗净�
2鸡蛋打入碗中，搅成蛋浆，加入姜丝，入油锅内煎成蛋饼，切块�
3将以上材料放入锅内，加水以大火煮开，改中火续煮2个小时，加盐调味即可�
五、莲子芡实猪尾汤
【材料�
猪尾100克，芡实、莲子各适量，盐3�
【做法�
1猪尾洗净，切成段;芡实洗净;莲子去皮、去莲子心，洗净�
2热锅注水煮开，放入猪尾去血水，捞起，洗净�
3把猪尾、芡实、莲子放入炖盅，注入适量水，大火煮开后改小火�2个小时，加盐调味即可�
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