夏季是湿热多雨季节，“湿气通于�”，饮食养生就应该清热祛湿健脾淡补为宜，所以要多喝夏季清热祛湿汤。那夏季喝什么汤祛湿�?夏季养生汤有哪些�?下面小编为您介绍十款夏季清热祛湿汤的做法，帮你远离夏季疾病�
1、山楂扁豆金银胗�
材料：山�40克，炒扁�50克，鲜鸭胗、腊鸭胗�2个，猪肉200克，陈皮14个、生�3片�
做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤;鲜鸭胗洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净;腊鸭胗温水浸泡，洗净;猪月展肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可�
功效：健脾祛湿、开胃消滞。扁豆甘平、性温，是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药，可用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏、泄泻。与山楂同用，共凑健脾祛湿、消食开胃之效�
2、生熟薏米白果猪肚汤
材料：生、熟(即炒)薏米�15克，白果8个，腐竹�1张，猪肚500克，生姜3片�
做法：生、熟薏米，白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转，用盐或生粉搓洗数遍，再冲净;适量水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用�
功效：健脾止泻、清热利湿、醒胃�
3、黄芪补气健脾汤
材料：黄�25克，党参20克，薏米�20克，乌鸡500克，猪瘦�50克，生姜3片�
做法：将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用，其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中，加入清水适量，武火滚沸后改文火煲约一个半小时，放盐即可�
功效：黄芪其性温味甘，能益气固表;党参能养血生津，主治脾肺虚�;而薏米仁性凉味甘，能健脾、清热祛湿。此汤能补中气而又理脾胃，适合春夏之际，脾胃虚弱、食欲不振者食�
4、薏仁猪脚汤
材料：薏�30g，干净猪脚一只约半斤�
做法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清�1500毫升，盖好。先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨�2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉�
功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝�
5、荠菜茅根脊骨汤
材料：荠�(鲜品)60克，白茅�(鲜品)30克，猪脊�400克，生姜3片�
做法：将荠菜、白茅根洗净，切段。猪脊骨洗净，与荠菜、白茅根、生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成�
功效：清热利湿、健脾消暑，适合夏季养生保健食用�
6、土茯苓赤小豆汤
材料：土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈�14个、猪瘦肉300克、生�3片�
做法：土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净，陈皮去�;猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清�2500毫升(�10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可�
功效：有清热、祛湿、解毒的功效，同时亦是暮春初夏时家庭祛湿健脾的养生汤水，且男女老少皆宜�
7、干土茯苓木棉花鲫鱼�
材料：土茯苓、木棉花、炒扁豆�50克，蜜枣3个，白鲫�1条，生姜3片�
做法：各物洗净;蜜枣去仁;白鲫鱼宰洗干净，煎至微黄，灒入少许热水，然后和所有材料一起下瓦煲，煲里加入清�2000毫升(�8碗量)，大火滚沸改小火，滚�1小时后，下盐便可�
功效：祛湿除困、健脾利水�
8、沙葛猪骨汤
材料：沙�500克、猪扇骨500克、眉�50克、赤小豆50克、扁�50克、蜜�2个、姜2片�
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸�1-2小时;猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞�;沙葛洗净，去皮，去筋，切块。煮沸清水，放入所有材料，大火�20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用�
功效：清热祛湿，健脾开胃。说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是“能手”，再配以当令且能清热生津的沙葛，是夏季可常饮用的汤品�
9、五指毛桃茯苓炖瘦肉
材料：五指毛桃根和土茯苓�100克，瘦肉一斤，陈皮5克，盐少许�
做法：五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片�;瘦肉洗净切成块，汆水捞起备用;用汤煲煮水，沸开后加入所有食材，武火�10分钟再转文火煲一两个小时，加盐调味即可�
功效：清热祛湿，益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”，又�“南芪”之谓，其性平、味甘，有健脾补肺、利湿舒筋之功，补而不滞。茯苓与五指毛桃合用具有祛湿化滞、健脾开胃等作用。适用于脾虚浮肿、食少无力�
10、冬瓜老鸭�
材料：芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨�
做法：芡实、薏米和扁豆洗净，薏米最好提前浸�1~2小时;冬瓜洗净，留皮、瓤和仁，切大块;洗净宰好的老鸭，斩块，汆水捞起;猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起;�10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用�
功效：消暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰，鸭子幼时湿毒，长大后一身毒气褪去，反倒成�“凉药”，兼有补虚功效�
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