夏季养生汤,不妨试试适合夏季补气养生æ±�!今天为您介绍适合夏季补气养生æ±�
夏季养生æ±�
1、白术党参炖牛展
材料:白æœ�2克,党参3克,白扁è±�25克,牛展150克,å§�2片,黄酒6克,牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量ã€�
做法:牛展切块,汆水洗净血水,入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉清汤一同注入盅内,用食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱ç‚�2小时。最后加适量的精盐调味即成ã€�
功效:夏日汗多耗气,湿困脾胃,运化无力,影响消化功能。此款汤品有健脾补气化湿之功,所含白术健脾化湿,党参补气健脾,白扁豆清暑化湿。适宜夏季气虚不足,湿困脾胃之人群,常伴有乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状ã€�

2、黄芪杞猪瘦肉汤
原料:猪瘦肉150克、黄èŠ�15克、枸æ��10克、生å§�2ç‰�(1—2人用é‡�)ã€�
做法:将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水适量,加盖隔水炖2小时,加盐调味即可饮用ã€�
功效:黄芪可以补气固表,利尿解毒,用于气虚乏力、中气下陷等症,枸杞可以补肾益精,养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力,表虚自汗,视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症ã€�

3、红枣黄鳝汤
材料:红æž�6ï½�8个、黄é³�400克、猪瘦肉50克、生å§�3片ã€�
做法:红枣去核,稍浸æ³�;黄鳝用盐或热水擦去黏液,宰洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(çº�10碗量),武火滚沸后改文火煲çº�1小时,下盐便可。为3ï½�4人用ã€�
功效:中医认为,黄鳝性温味甘,有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝,鲜美可口,有补气养血健脾的功效,对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用ã€�
能补血的女人夏季养生汤
夏季养生汤:羊肝菠莱鸡蛋æ±�
羊肝100克,菠菜250克,鸡蛋1个。先将羊肝洗净,切片,入砂锅,加水适量,煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅,再打入鸡蛋,煮熟,口服l--2次,连续服用。具有补肝明目、补血养血的功效,适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血ã€�
夏季养生汤:黄精淮山杞子兔肉æ±�
黄精、淮山各25克,杞子、桂圆肉å��20克,陈皮1/4个,兔肉500克,生姜3片。各配料洗净,稍浸泡,并将陈皮去ç“�;兔肉洗净,切为大块状,置沸水中稍滚片刻,取出再洗净(å��“飞水”)。然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清æ°�2500毫升(çº�10碗水é‡�),武火煲沸后,改文火煲约2个小时,调入é€�
量食盐和生油便可,此量可ä¾�3ï½�4人食用ã€�
夏季养生汤:鸡肝西红柿汤
鸡肝、西红柿å��200克,水发木è€�12枚,熟猪æ²�30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒ç²�0.5克,先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。具有补血强身的功效,适用
于贫血引起的头晕眼花ã€�
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